Schokotortentraum
Was gibt es bei schmuddeligem Winterwetter schöneres, als sich mit der Familie oder Freunden gemütlich zusammenzusetzen, Kaffee, Kakao und Tee zu trinken und dazu ein schönes Stück Torte zu genießen? Für alle Schokoliebhaber habe ich dieses Mal das Rezept für eine Schokoladentorte, die mit ihrem vollmundigen Geschmack überzeugt…
Asiatische Gemüsepfanne
Ob in der kalten Jahreszeit mit wechselhaftem Wetter wie jetzt, oder im heißen Sommer: eine asiatische Gemüsepfanne ist ein wunderbares Grundrezept, das man je nach Verfügbarkeit der Lebensmittel oder Lust und Laune immer wieder leicht variieren kann, ob rein vegetarisch oder mit Fleisch/Fisch. Sie benötigen als Würzmittel: Sojasauce,…
Pão de queijo – Käsebrötchen aus Brasilien
Brasilien – bei diesem Wort denkt man an Sonne, Strand, grüne Kokosnüsse, Caiprinha und süßes Obst. Aber zu Bier und Wein – oder einfach so, als salzige Nascherei gibt es dort auch würziges Pão de Queijo (übersetzt “Käsebrot”), kleine Bällchen aus Tapiokamehl und Käse. Sie schmecken warm oder kalt…
